کوهنوردی و طبیعت‌گردیباتوم و لوازم جانبی
اجاق کمپینگ: سرشعله‌ی کپسولی، شیلنگی یا تاشو؟
سه نوع اجاق در فهرست هست و انتخابِ بین‌شان به یک چیز برمی‌گردد: چند نفرید و چقدر باید حملش کنید. این راهنما تفاوت‌ها و اشتباه‌های رایج را می‌گوید.
اجاقِ سفر سه شکلِ رایج دارد و هرکدام برای موقعیتِ متفاوتی ساخته شده. انتخابِ اشتباه یعنی یا یک کیلو وزنِ بی‌فایده در کوله، یا یک آشپزیِ سه‌ساعته برای چهار نفر.
سرشعله‌ی کپسولی
کوچک‌ترین و سبک‌ترین گزینه: مستقیم روی کپسولِ گازِ استوانه‌ای پیچ می‌شود. در کوله جا می‌گیرد و در نیم دقیقه آماده است.
خوب برای: یک تا دو نفر، جوشاندنِ آب، غذای آماده. ضعفش: روی زمینِ ناهموار ناپایدار است و در باد شعله‌اش می‌پرد. قابلمه‌ی بزرگ روی آن نمی‌ایستد.
اجاقِ شیلنگی
کپسول کنار می‌ایستد و با شیلنگ به اجاق وصل می‌شود. مرکزِ ثقلش پایین است، پس پایدارتر است و قابلمه‌ی بزرگ‌تر را تحمل می‌کند.
خوب برای: سه نفر به بالا، آشپزیِ واقعی، کمپِ ماشینی. ضعفش: حجیم‌تر و سنگین‌تر است.
یک برتریِ کمتر گفته‌شده هم دارد: در سرما می‌شود کپسول را برعکس گذاشت تا گازِ مایع تغذیه شود. سرشعله‌ی پیچی این امکان را ندارد و در سرمای زیرِ صفر فشارش می‌افتد.
اجاقِ تاشو
صفحه و پایه‌های تاشو با یک یا دو شعله. بیشتر برای کمپِ ثابت و ماشینی است تا کوهنوردی.
نمونه‌های امروزِ فهرست
- سرشعله‌ی کپسولی — کپسول گاز بوتان 220 گرمی از ۷۰٬۳۷۹ تومان
- اجاق شیلنگی — اجاق گاز شیلنگ دار ALOCS کد CS - G22 از ۲٬۰۷۰٬۰۰۰ تومان
- اجاق تاشو — سرشعله کوهنوردی تاشو بی آر اس مدل BRS-3 از ۱٬۵۳۸٬۴۶۰ تومان
- ارزان‌ترین گزینه — کپسول گاز بوتان 220 گرمی از ۷۰٬۳۷۹ تومان
دو خطای ایمنی که تکرار می‌شوند
اجاق را داخل چادر روشن نکنید. نه فقط به خاطر آتش — گازِ نسوخته مونوکسیدکربن تولید می‌کند که بی‌بو است و در فضای بسته کشنده. هر سال چند مورد از همین اتفاق گزارش می‌شود.
قابلمه‌ی بزرگ‌تر از پایه نگذارید. شعله دورِ قابلمه بالا می‌زند و مستقیم روی کپسول برمی‌گردد. سرشعله‌ی کوچک برای قابلمه‌ی کوچک ساخته شده است.
پرسش‌های پرتکرار درباره‌ی این راهنما
کپسول گاز کمپینگ چقدر دوام می‌آورد؟
کپسولِ کوچکِ ۲۳۰ گرمی برای دو نفر و دو روز آشپزیِ ساده معمولاً کافی است — یعنی حدود یک ساعتِ کارِ پیوسته با شعله‌ی زیاد. در سرما و ارتفاع کمتر دوام می‌آورد.
چرا در سرما شعله‌ی اجاق ضعیف می‌شود؟
گازِ داخل کپسول باید بخار شود تا بسوزد، و در سرما فشارِ بخار می‌افتد. راه‌حل‌ها: کپسول را شب داخل کیسه‌خواب نگه دارید، یا اجاقِ شیلنگی بگیرید که امکان تغذیه‌ی مایع دارد.
اجاق کمپینگ در چادر خطر دارد؟
بله و جدی است. سوختنِ ناقصِ گاز مونوکسیدکربن می‌سازد که بی‌رنگ و بی‌بوست و در فضای بسته می‌کشد. آشپزی همیشه بیرونِ چادر یا زیرِ سایه‌بانِ کاملاً باز.
